Mayo Clinic doktorları, geliştirmiş oldukları son diyeti uygulayarak günde dört porsiyon sebze, üç porsiyon da meyve tüketen herkesin ideal kilosuna ulaşacağını ifade ediyorlar.
İdeal kilolarına ulaşmak için çabaladıkları halde bir türlü başarılı olamayan kişiler için uzmanlar son geliştirdikleri formülü açıkladı:
“Günde en az dört porsiyon sebze, üç porsiyon meyve…” Meyve ve sebzelerin büyük oranda lif ve su içerdiğini belirten Mayo Clinic doktorları ve beslenme uzmanları, klasik kahvaltı anlayışının da değiştirilmesi gerektiğini ifade ettiler.
Sabah kahvaltısında yağ, yumurta, reçel tüketmek yerine yine sebze ve meyve öneren uzmanların kısaca mesajı şu: “Her acıktığınızda meyve, sebze yiyin, miktarı önemli değil.” Brokoli gibi yeni ve farklı sebzelerin denenmesini de öneren uzmanlar, salatada yalnız marulla sınırlı kalınmamasını, pazı, hindiba, tere, ıspanak, lahana gibi sebzelere de yer verilmesini önerdiler.
Bağırsak kanserinin önlenmesi için sebze-meyve çok faydalı
Mayo Clinic doktorları, bağırsak kanserinin yüzde 75 oranında riskli yaşam şekli ve keyif verici maddelerin aşırı tüketilmesinden kaynaklandığını söyleyerek, bağırsak kanserinden korunmak isteyenlere çiğ ve taze sebze, meyve yemelerini şidetle öneriyorlar.
Düzenli olarak sebze, meyve yiyen bireylerin, bağırsak kanserine yakalanma riskini büyük ölçüde düşürdüklerini belirten uzmanlar, sadece çiğ ve taze sebze, meyve yemenin yeterli olmadığını hatırlatıp düzenli olarak egzersiz ve spor yapılması gerektiğini de belirtiyorlar.
Siz de bunları mutlaka deneyin:
Sebzeleri çorbalara ekleyerek tüketin.
Pişmiş ya da püre halindeki sebzeleri yemeklerinize sos yapın.
Kahvaltılarınızda çiğ sebze ve meyve de tüketin.
Salatalarınızın mümkün olduğu kadar zenginleştirilmiş olmasına özen gösterin.
Yemek menülerinize çiğ sebzeleri mutlaka ekleyin.
Köfte yaparken kıymanın içine patates,havuç veya elma ekleyin.
