Özellikleri : Tohumları ile çoğaltılan kerevizde A, B, C vitaminleri vardır.
Önerilen Hastalıklar : Kereviz, baş ve yaprak olarak ne kadar çiğ yenirse o kadar faydası fazla olur. Mideyi kuvvetlendiren kereviz, iştah açar, kanı pislikten temizler. Karaciğere faydasıyla bilinir,şişkinliği giderir. Safra ifrazatını normale sokar. Böbrekleri çalıştırır, vücutta birikmiş fazla suyu idrar yoluyla dışarı atar. Ses kısıklığına

Özellikleri : Kış aylarında yetişen karnabahar A, B1, B2, C, K, E vitaminlerini, potasyum, kalsiyum, cinsiyet hormonu ve sodyum ihtiva eder. Bu maddeler nedeniyle besleyici ve güç verici özelliği ön plana çıkar.
Önerilen Hastalıklar : Kalp rahatsızlılarına giderir, sinirleri ve beyni iyi çalıştırır, bağırsakların çalışmasını düzenler.
Kullanma Şekli: Karnabahar, az suda haşlanıp salata şeklinde yenilirse daha faydalı

Yazın sağlıklı beslenme ve zayıflama
• Yaz geldi. Kendimizi serin sulara bırakmanın planlarını yapıyoruz. Kışın alınan ufak tefek yağları eritmenin vakti geldide geçiyor bile…
• Yaz döneminde zayıflarken ve kilomuzu korurken nelere dikkat etmemiz gerektiğini Dr. Ender Saraç, ‘Kişisel Gelişim’ dergisinin Haziran sayısında kaleme aldı.
• Her mevsimin kendine has özellikleri vardır. Doğa kendi teknolojisine göre her mevsimde

Zayıflatıcı bitki çayları tarifleri :
1-MATE ÇAYI: İçeriğindeki kafein sayesinde kan dolaşımını hızlandırıp daha fazla enerji harcanmasını sağlıyor. İçindeki C vitamini ile bağışıklık sistemini destekliyor.

Yapılışı: Bardak başına bir tatlı kaşığı konularak sıcak su ile 5-6 dk demlendirilir.

2-OOLONG ÇAYI: Yağların yakılmasını hızlandırıp vücutta yağın depolanmasını sağlayan enzimlerin salgılanmasını yavaşlatıyor.

Yapılışı: Bardak başına bir tatlı kaşığı konularak sıcak

Karahindiba nisan ve mayısta tarlalarda, çayırlarda çiçeklenir. Çin’de yüzyıllardır kanser tedavisinde kullanılan Karahindiba birçok Avrupa ülkesinde de ilaç olarak kabul ediliyor. Araştırmalara göre cilt, bağırsak ve tiroid kanserlerinin büyümesini engelliyor. Karahindiba hepatit, böbrek taşı, akne, yüksek tansiyon, şeker hastalığı ve kolesterolün dengelenmesinde de kullanılabilir. Karaciğer toksididesini azaltır. Alkolün zararlı etkilerini siler. Karahindiba vitamin dükkanlarında ilaç

Sağlığımız açısından bakliyatlar çok önemlidir. Son yıllarda yapılan araştırmalar bakliyatların yüksek çeper ve bitkisel proteinleri içermesi, B vitaminleri ve bazı minaraller açısından zengin olması gibi çeşitli faydalarının olduğunu gösteriyor. Yüksek oranda lif ve çok az yağ içeren bakliyatlar sağlık açısından vazgeçilmezdir. İşte kısaca bakliyatların özellikleri:
Yeşil Mercimek : Yüzde 24 oranında protein bulunur. 1 kilo mercimek,

Ananas: Ananasın içindeki ‘bromelain’ maddesi tümör hücre gelişimini doğrudan
durduruyor. Özellikle de akciğer, bağırsak, yumurtalık ve cilt kanserlerinde tümörlü hücrelerin büyümesini engelliyor.
Böğürtlen: İçeriğindeki eliagic asit kanserli hücrelerin ölmesini sağlıyor. Böğürtlen yaprakları da çok faydalı, çay şeklinde tüketilebilir.
Elma: Bol miktarda kuarsetin içerir. Kanser tedavisinde, kanserden korunmada,
alerji ve kalp damar hastalıklarında yararlıdır. Günde en az 2 elma tüketin.

Eğer vücudumuza giren enerji, vücudumuzun harcadığı enerjiden daha fazla ise kilo alımı başlar (şişmanlık). Bunun tersi durumda da kişi kilo kaybeder (zayıflama).
Zayıflamak isteyen bir kişinin şunu hiç aklından çıkarmaması gerekiyor. İnsan vücudu biyonükleer bir makine gibidir ve belirli bir yaştan sonra kilo almaya daha yatkındır. Kilo vermek çoğu zaman yeterli olmamakta ve verilen kilolar tekrar

Yeşil çay; Camellia sinensis bitkisinin yapraklarından elde edilen bir çaydır. Yeşil çay, siyah çayla aynı bitkiden “Camellia Sinensis” ten elde edilmesine rağmen; aralarındaki tek farklılık, işleme tekniğinden kaynaklanır. Yeşil çayın yaprakları, siyah çaya göre çok daha az işlem görür. Yeşil çay bitkisinin yaprakları, taze ve yeşil rengini kaybetmez. Siyah çay bir oksidasyona maruz kalırken, yeşil

Turpgiller familyasından olan bitki, 20-25 santimetre boylarında, beyaz veya morumsu çiçekler açar. 1 yıllık ve otsu bitkilerdendir. Yabani olarak bulunmakla beraber kültürü de yapılmaktadır. Türlerinden biri olan su teresi beyaz çiçekli çok yıllık otsu bir bitkidir. Özel bir kokusu ve lezzeti olan bitki su kenarlarında yetişir.
Tere Tohumu şu hastalıklara iyi gelir:
İştah açar, hazmı kolaylaştırır, bronşları