Malzemeler 500 gr ıspanak 1 adet soğan 3 diş sarımsak 3 yemek kaşığı zeytinyağı ½ çay kaşığı toz zencefil ½ çay kaşığı kimyon 4 yemek kaşığı ince bulgur Kıvamında tuz Beyaz biber kıvamında Tarif: İnce ince doğranmış sarımsak ve soğan zeytinyağında hafifçe sotelenir. Daha sonra yine incecik kıydığımız ıspanaklar, yağın içine ilave edilir. Kendi suyuyla