YEMEK BORUSU KANSERİ Erkeklerde, kadınlardan daha sıktır. Oluşmasındaki etkenler arasında alkol alma, sigara içme, çok sıcak yeme ve içme alışkanlığı başta gelir. Ayrıca özefajiti ve Akalazya’sı olan hastalarda kanser oranı normal topluma göre fazladır. Başlıca belirtisi yutma güçlüğüdür. Bu yutma güçlüğü önceleri aralıklıdır, giderek artar. O zamana kadar hiçbir şikâyeti olmayan şahısta boğazda yabancı cisim

YEMEK BORUSU (ÖZEFAGUS) Yemek borusu yutak ile mide arasındaki sindirim yoludur. Göğüs boşluğunda soluk borusu ve kalbin arkasında bulunur. Diyaframı geçerek midenin üst ucu ile birleşir. Boyu yetişkinlerde 25-26 cm’dir. Ağızdaki kesici dişlerden mideye kadar olan mesafe ise 40 cm’dir. Yemek borusunun en önemli görevi yutma işlevini gerçekleştirmedir. Yiyecekler ağızda çiğnenip ıslatılarak hazırlandıktan sonra yutma

Midedeki ülsere benzer ve mide suyunun yemek borusuna etkisi sonucu oluşur.Çoğu hallerde gelişme kusuru sonucu yemek borusunun kısa olması, mideye giriş yerinin iyi kapanmaması, uzun bir hastalık, sırtüstü yatma gibi durumlarda görülür. Yatarken mide suyu yukarı çıkar. 40 yaşından önce nadirdir. Belirtileri: Göğüs kemiğinin alt üçte biri hizasında yanma olur, ayrıca lokma yutulurken de yanma

YEMEK BORUSU-MİDE BİLEŞKESİNİN YAPISI VE FONKSİYONLARI Yemek borusunun son 2-5 cm’lik bölümünde mide muhtevasının geriye kaçmasını engelleyen anatomik yapılar vardır. Bu mide ile yemek borusu arasında kapı görevi yapan kas bandına “alt yemek borusu sfinkteri” denir. Bu bölgede yutma işlevi dışında basınç yüksektir. Yutma başladıktan sonra 1-2 sn içinde bu basınç azalır. Sfink-ter gevşer, gıdalar

İngiltere’deki özel bir üniversetede yapılan araştırmada, günde beş öğün meyve ve sebze yiyerek sağlıklı beslenen insanların ölüm riskini de azalttığını ortaya çıkardı. Epidemioloji ve Halk Sağlığı Dergisi’nde yayınlanan araştırmada 2005 ve 2007 yılları arasında İngiltere’deki erken ölümler araştırıldı. İki yıl içindeki 33 bin ölümün sağlıksız beslenmeden kaynaklandığı belirlendi. Araştırmaya göre günde 5 kez sebze ve